ZenShan không chỉ là một nhà hàng – đó là hành trình chữa lành qua từng bữa ăn. Xuất phát từ mong muốn mang đến những thực phẩm lành mạnh, nguyên bản nhất, chúng tôi đã dành trọn 5 năm nghiên cứu về nông nghiệp sạch và phát triển mô hình nhà hàng hấp thủy nhiệt kết hợp thảo mộc dưỡng sinh.

Câu chuyện của chúng tôi

Sau đại dịch, chúng tôi chứng kiến sức khỏe của bản thân và cộng đồng ngày càng suy giảm: sức đề kháng yếu, hệ tiêu hóa kém, và tâm trí mệt mỏi. Từ đó, một câu hỏi lớn được đặt ra: “Làm sao để những tinh túy nhất từ đất – từ thiên nhiên – đến tay người dùng một cách nguyên vẹn?”

ZenShan ra đời với sứ mệnh đó – một nơi mà nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, lấy trực tiếp từ người nông dân trồng sạch, kết hợp với các thảo mộc Đông phương nhằm tăng cường sức khỏe. Mọi món ăn tại đây đều được hấp thủy nhiệt, không dầu mỡ, không chiên xào, giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên.

Tầm nhìn và sứ mệnh

Chúng tôi hướng đến trở thành chuỗi nhà hàng dưỡng sinh hàng đầu Đông Nam Á, xây dựng hệ sinh thái khép kín từ nông trường đến bàn ăn. Mục tiêu là mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh khiết, lành mạnh và giàu cảm xúc, giúp cộng đồng ăn sạch – sống khỏe – và nghĩ thiện.

Giá trị cốt lõi của ZenShan

• Từ Tâm: Phục vụ bằng sự chân thành và tận tâm

• Chính Trực: Minh bạch trong nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến

• Kết Nối: Gắn kết chặt chẽ giữa nông dân, đầu bếp và thực khách

• Chuyên Nghiệp: Đảm bảo tiêu chuẩn vận hành và dịch vụ đồng nhất

Những điểm khác biệt của ZenShan

• Phương pháp hấp thủy nhiệt giữ nguyên dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe

• Sử dụng thảo mộc dưỡng sinh giúp cải thiện tiêu hóa, giấc ngủ và hệ miễn dịch

• Mô hình có thể nhân rộng và nhượng quyền

• Đội ngũ giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết